Miniatura capa 3d Como Se Transforma Ar em Pão
Capa Como Se Transforma Ar em Pão
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Como Se Transforma Ar em Pão

Sinopse de Como Se Transforma Ar em Pão

A Química não tem boa fama. Ouvimos falar de acidentes em fábricas químicas que provocam contaminação ambiental, gases com efeito de estufa na atmosfera ou produtos químicos cancerígenos na comida…

O cientista Nuno Maulide, eleito Cientista do Ano na Áustria em 2018, professor de Síntese Orgânica na Universidade de Viena, apresenta-nos a Química no dia a dia.

Uma ciência...

Ficha Técnica

Temática
Publicação7 setembro 2021
ColeçãoPLANETA PORTUGAL
ApresentaçãoCapa Mole com Badanas
Formato15.5 x 23.5 cm
EditorialPlaneta
ISBN978-989-777-443-0
Páginas216
Código0010273116

Sobre os autores de Como Se Transforma Ar em Pão

Nuno Maulide

NUNO MAULIDE Nascido em Lisboa em 1979, é professor premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena. Foi eleito Cientista do Ano em 2018. Estudou piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidades de Louvaina, Paris e Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr. Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena.

Retrato de  Nuno Maulide

Tanja Traxler

TANJA TRAXLER

Nascida em 1985, cursou Física e Filosofia na Universidade de Viena e na Universidade da Califórnia, em Santa Cruz. Desde 2015, é redatora científica do jornal Der Standard. Em 2018, foi

distinguida com o Förderpreis [Prémio Incentivo] de Jornalismo Científico.

Escreveu, juntamente com David Rennert, o livro Lise Meitner − Pionierin des Atomzeitalters [Lise Meitner − pioneira da era atómica] − eleito Livro Científico do Ano em 2019, na categoria de Ciências Naturais.

Retrato de  Tanja Traxler

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