Sem Dentes e aos Bocados

Juan Llorca e Melisa Gómez

Sinopse de Sem Dentes e aos Bocados

Neste livro, Juan Llorca, chef responsável da Valencia Montessori
School, e Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada
em pediatria, reúnem receitas simples e conselhos
práticos para ajudar as famílias que procuram uma alimentação
saudável para os seus filhos, desde os primeiros meses.
Sem Dentes e aos Bocados é um guia completo, acessível e
imprescindível, ideal para ajudar a...

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Ficha Técnica

Temáticas	Parentalidade Culinária e Gastronomia
Publicação	1 janeiro 2020
Direção de leitura	Occidental
Coleção	PLANETA PORTUGAL

Apresentação	Capa Mole com Badanas
Formato	17 x 21 cm
Editorial	Planeta

ISBN	978-989-777-347-1
Páginas	144
Código	0010255770

Sobre o autor de Sem Dentes e aos Bocados

Juan Llorca e Melisa Gómez

JUAN LLORCA
É um chef com mais de 22 anos de experiência, e um apaixonado pela nutrição infantil. Chef Km 0 com o selo Slow Food, é defensor de uma alimentação natural e de estação e é responsável
da Valencia Montessori School.
Além de youtuber, divulgador, consultor e formador em cantinas escolares e criador da iniciativa #PORUNA ESCULABIENNUTRIDA, colabora com a Asociación Española Contra el Cáncer e é embaixador do Proyecto Juntos, associação que luta contra o cancro infantil. Em 2016 foi galardoado com o Premio al Mejor Cocinero Bloguero del Canal Cocina e é impulsionador de
Roots, primeira cozinha de Espanha numa escola 100% natural e livre de processados.

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